AUCH IM WINTER EIN GENUSS – LUFTIG, LEICHTES DESSERT

Bei Orangen denken wir schnell an sonnengereifte frische Produkte die im Sommer geerntet werden, dabei ist das ganze Jahr über Erntezeit. Hierzulande hat sich die Orange oder – Apfelsine – um die Weihnachtszeit einen respektablen Platz reserviert. Dieses Dessert kann jedoch das ganze Jahr über verzehrt werden und schmeckt auch an heißen Tagen gekühlt extrem lecker.

Orangencremé Dessert

©appslim
Orangencremé Dessert

Orangencremé Dessert

©appslim

Topping sorgt für schöne Haut

Orangen sind wahre Vitamin-C-Bomben und zählen daher zurecht zur beliebtesten Zitrusfrucht. Gerade in der kalten Jahreszeit sind Orangen und Co besonders beliebt, sie sind gesund und schmecken lecker. Unser Topping – Granatapfelkerne – sorgt für schöne Haut und lässt sie weniger schnell altern. Die genannten Gründe haben uns schnell überzeugt dieses Dessert zu kreieren, denn es sieht nicht nur extrem lecker aus - es schmeckt auch so.

Zutaten:

  • 4 Orangen
  • 50 Gramm Granatapfelkerne
  • Creme legere (15% Fett)
  • Speisestärke
  • Weißwein
  • frische Minze

Orangencremé Dessert

©appslim
1. Arbeitsschritt

Eine Orange schälen, filetieren und zur Seite legen.

2. Arbeitsschritt

Nun die anderen 3 Orangen entsaften, den Saft auffangen und in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend mit Wein ablöschen und mit Speisestärke abbinden. Den Mus nochmal aufkochen lassen. Danach in eine Schale geben, diese in einer weiteren Schüssel - mit Eiswürfel und Wasser - stellen.

3. Arbeitsschritt

Wenn der Mus abgekühlt ist mit Creme legere mixen, bis er schaumig ist.

4. Arbeitsschritt

Zum Schluss die filetierten Orangenscheiben auf drei Schüsseln verteilen und mit Mus auffüllen. Danach die Granatapfelkerne als Topping drüber streuen und mit 1 bis 2 Blättern Minze verzieren.

ergibt 3 Portionen á 370g

pro Portion: 212,3 Kcal // 888,3 KJ // 48,3g Kohlehydrate // 3,3g Protein // 1,8g Fett

jm // appslim.de
Das könnte Dich auch Interessieren:

Chia bubble tea

Bubble Tea, so wie wir ihn kennen, ist leider meist alles andere als kalorienarm. Probieren Sie doch einmal unsere gesunde Alternative mit Chia-Samen!mehr...

Fruchtig frischer Grillgenuss

Ein ebenso fruchtiges wie herzhaftes Grillgericht sind gegrillte Ananas-Schiffchen. Sie zaubern blitzschnell ein exotisches Flair an den heimischen Grill.mehr...

KOMMENTAR ABGEBEN